Заказать
 
О Тмине

Чёрный тмин

(Nigella Sativa)

Краткое описание

Чёрный тмин, известный также как чернушка посевная, римский кориандр и нигелла, в диком виде произрастает в Восточной Азии, Южной Европе и Северной Африке. Культивируется в странах Центральной и Юго-Восточной Азии, в Северной Америке, преимущественно в Египте и на Среднем Востоке. Родиной растения считается Средиземноморье.


Черный тмин - это однолетнее растение, которое принадлежит семейству лютиковых. Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой до 60 см. Листья перистые серовато-зелёного цвета. Цветки крупные, одиночные, белые или голубые, на длинных цветоножках. После опыления плодолистики срастаются в напоминающие семенные коробочки многолистовки, содержащие после созревания чёрные, трёхгранные, морщинистые семена. Его можно сравнить с длинным стеблем с верхушкой, похожей на верхушку мака.


Тмин уже достаточно давно используется для лечения многих заболеваний в народной медицине. Определенные рецепты помогают справиться с проблемами желудка, к примеру, с расстройствами. Рекомендуется использовать специю при лечении колик и метеоризма. Тмин входит в смесь различных сборов, которые помогут справиться с различными проблемами.

Среди системных заболеваний,

с которыми помогает справиться

масло черного тмина выделяют:

при онкологии

Учеными было доказано, что в тмине черного сорта присутствуют вещества, способные не только замедлить развитие раковых клеток, но и повернуть вспять процесс.

сахарный диабет

Черный тмин помогает снижать уровень сахара в крови. Поэтому эндокринологи советуют употреблять в пищу масло из семян тмина при сахарном диабете.

заболевания ЛОР-органов

Масло черного тмина хорошо помогает:избавиться от насморка, при сильном рините От осиплости голоса и хрипоты в горле

нарушения репродуктивности

Антиоксидант в масле черного тмина помогает в функционировании репродуктивной системы и необходим для полноценного эмбрионального развития.

100 г семян тмина содержат:

В тмине содержится большое количество полезных веществ, это витамины группы В (пиридоксин, рибофлавин, тиамин), токоферол, β-каротин, филлохинон и аскорбиновая кислота. Эта специя богата кальцием, калием, железом, фосфором. Все эти составляющие необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма.

44,2 г.

углеводов

22,2 г.

жиров

17,8 г.

белков

10,5 г.

клетчатки

А также в состав входит вода и сахар.

Калорийность продукта 375 кКал на 100 г.

Хадисы о черном тмине
Пророк Мухаммад (Мир Ему) сказал: «Сделайте черный тмин обязательным для себя (т.е. для использования с медицинской точки зрения), так как он содержит в себе исцеление от всех болезней кроме «саам». Тогда кто-то спросил: «А что такое саам?» На что Пророк*, ответил: «Смерть».

Ахмад, Ибн Маджа, Тирмизи

Бухари передал о том, что Пророк Мухаммад (Мир Ему), повелел использовать черный тмин, так как в этом растении заключена огромная целебная сила против любых болезней.

Имам Аль-Бухари

Пророк Мухаммад (Мир Ему), сказал: «Черный тмин является лекарством от всех заболеваний, кроме «саам» (смерти)». Хадис передал Абу Хурайра (да будет доволен им Аллах). Бухари, Муслима, Ибн Маджа и Маснад Ахмада.

Бухари, Муслим, Ибн Маджа и Муснад Ахмада.

Полезности масла

черного тмина

Благодаря тому, что тмин обладает уникальными свойствами, его активно используют диетологи, косметологи, народные целители, профессиональные врачи. Семена представленного растения оказывают следующий спектр положительного влияния на организм:

Внутреннее действие
  • освежают дыхание

  • улучшают кровообращение

  • редотвращают клетки от повреждения

  • ускоряют процесс переваривания пищи

  • приводит в норму обмен веществ в организме

  • служит хорошим методом профилактики от многих болезней

  • при варикозе, геморрое, нарушениях менструального цикла

  • при желчных и почечных камнях, гастрите и при проблемах с ЖКТ

  • в случае возникновения синусита, простуды, пневмонии, бронхита и коклюша

  • при болезнях мочеполовой системы, а конкретно в случае возникновения цистита, уретрита, пиелонефрита;

  • при аллергии, в том числе при аллергическом конъюнктивите, нейродермите, насморке, бронхиальной астме, сенной лихорадке;

  • характеризуется наличием антидепресантных свойств,
    благодаря чему устраняют раздражение и устраняют бессонницу

Внешнее действие
  • освежает, тонизирует и смягчает кожу;

  • защищает покровы кожи от шелушения и высыхания

  • делает рельеф кожи более заметным и улучшает структуру кожи

  • устраняет ломкость, выпадение и раннее появление седых волос.

  • нормализует работу сальных желез и очищает покровы кожи от загрязнений.

  • предохраняет от возникновения угревой сыпи, прыщей и прочих заболеваний кожи

  • тормозит преждевременный процесс старения кожи и защищает от отрицательного воздействия лучей ультрафиолета

  • благодаря фитостеролам, выполняющим роль натуральных эстрогенов, нормализует гормональный дисбаланс в период климакса;

  • предохраняет от образования целлюлита и борется с отеками благодаря тому, что приводит в норму ток лимфы и циркуляцию крови

Закажите

прямо сейчас

Мы свяжемся с вами в ближайшее время

Введите ваши данные

Произашла ошибка при проверке полей пожалуйста проверьте!
Время подключения к серверу вышло!
Спасибо, мы скоро свами свяжемся!